ある日の夕ご飯(手が込んでいる編)
海老マヨと海鮮焼きそば
エビマヨは、家族みんなに大好評でした!
『牛乳+お砂糖+マヨネーズ+ケチャップ』のソースと、
片栗粉をまぶしてカッリっと揚げ焼きにしたエビがポイントです
こちらも簡単編のチキン同様に、お酒でエビを洗って置くことがポイントです。
一方の海鮮焼きそば、久しぶりに調理したニラは、強烈な臭いを発していて、
ご近所から苦情が来ないか冷や冷やするほどでした
アメリカではじめて調理したかも…こんなに臭う野菜でしたっけ(笑)
味は最高でした