こんにちは、
和菓子を愛するひと、お茶のおともです。
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今日は、先程までまさに食しておりました
フタバフルーツパーラーの
和を楽しむ大人のクリームあんみつ です。
次の用事までの時間つぶしに
喫茶をと探し歩いていたのですが…
最近は和、ことに小豆！！が
欲しくなってしまって、どうにも😂
さまよい歩いた末に前から気になっていた
フタバフルーツパーラーに和メニューを発見＊
モナカ皮が芸術的、いただきます😊。
まず抹茶寒天を口にいれると
意外(?)にも先にフルーティな香りがふわっと。
「抹茶と果物ってこんなに相性いいんだっけ」
と、しみじみ。
柔らかさのある寒天も好きですね。
最近の寒天はどこのお店でも固すぎないのでしょうか？
和スイーツの進化を感じます。
ここからは良い具合に渋みのある
お抹茶蜜をかけて。
甘めの粒餡もしっかりシャキシャキ食感、
豆乳アイスにしてもらったのですが、合う。
個人的にポイントが高かったのは
よもぎ団子串
なんと直前に温めてありました👀！
ふわふわのもにもに（←もちもち程粘りはない）
で、冷たいアイスとの相性も抜群。
あっという間の完食でした
HP:https://www.cafecompany.co.jp/brands/futabafruitsparlor/
今の季節は葡萄〜
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ここまでお読みくださり、ありがとう御座います。
今回は、空き時間に食すフルーティな和、
フタバフルーツパーラーの
和を楽しむ大人のクリームあんみつのこと。