こんにちは、
和菓子を愛するひと、お茶のおともです。
**************************
今回は横浜ポルタの催事で出会いました、
プリン専門店vuke（ブーケ）の
抹茶プリンと、ほうじ茶プリン。
愛らしい看板キャラクターのタムタムは、
ベローシファカというおサルさんがモデルだそう。
お店こだわりのマダガスカル産バニラを使用✨
底から綺麗なグラデーションをすくい上げて、
ひとくち。
蒸しプリン の、はずなのに
気泡が皆無！！
ふわとろん〜 というくちあたり。
カラメルソースには大粒の小豆かのこもごろごろと♪
和菓子好きさんにもお勧めです。
口に残る甘さと、
お抹茶の渋い風味に癒やされます。
そして、ほうじ茶プリン。
いつもの湯呑みには温めた牛乳です。
コーヒー、紅茶もいいですね。
こちらはカラメルに大粒の黒大豆のかのこ。
ほうじ茶の渋みとさすがの相性です。
本店は埼玉県の浦和。
季節の果物を活かしたプリンも魅力的ですね。
デザイン良し、お味も豊富でお手土産にも◎
*******************************
ここまでお読みくださり、ありがとう御座います。
今回は、職場で至福、帰って至福の贅沢な一日をくれた
vukeの抹茶プリンとほうじ茶プリンのこと。