梅蘭　やきそは

テレビで紹介されていた『梅蘭』のやきそばを食べました。本店は横浜の中華街にあるようですが、よく出かける大崎のゲートシティの中にもあったのでそこに行きました。紹介されていた梅蘭やきそばは、餡掛けやきそばの餡と焼きそばが上下逆。カリッと焼いた焼きそばの下に、豚肉、モヤシ、タマネギなどのトロリとした、アツアツのあんかけがたっぷり！！卵液でまとめられた焼きそばは外はカリッ、ちょっと甘目の餡は私好みでした。美味しかったです。連れの注文した五目やきそばとはまた違う味わいで、どちらも美味しかったです。