申年の梅干し

今日、届いた梅干し用の梅

いつもなら追熟するくらい青いのに今年はすぐにでも漬けられるええ感じの梅がきました。


エエ感じの色合いでしょ？

慌てていつもの素焼きの壺を出して洗ってと用意をしました。


この壺、おばあちゃんが梅干しを漬けるのに使ってたもの。もう何十年も使ってる。



以前は減塩で漬けてましたが、４.5年前から18％にしました。

減塩の梅干しではなく昔ながらの梅干しに様々な効能が期待されるようです。

小豆カボチャ、炊きました！

梅雨時の養生食の一つの小豆

カリウムや食物繊維が多く含まれ利尿作用もあり、ポリフェノールや抗酸化作用もあると言われてます。

塩小豆で食べると良いのですが、
私、塩小豆は苦手なのと上手く炊けない。。
なので、カボチャが美味しくなってきたこの頃に小豆カボチャを炊きます。

お菓子のように甘い！
とは信じがたい方もおられるでしょうが
カボチャと小豆の仲を塩と出し昆布が繋げてくれて、ええ味にしてくれてます。

どうぞ、一度お試しを！

勉強会&解散会

一昨日は恒例の月一の勉強会

その季節の養生法のアレコレを中心にお昼を挟んで朝から夕方まで学びあっています。

この頃は日中は暑くても日が沈むと肌寒いのが続きましたね。そして梅雨入りです。
寒暖の差が大きくて季節の波に身体が乗れずに体調のすぐれない方も多いです。


電車などもエアコンが効いてます。人工の冷えは私たちの身体に影響が大きくて、特に足首が緩んでる女性は足から冷えていきます。

夕食には身体が温まる汁物を頂いたり、足湯を小まめにして身体のなかからほっこりさせましょう。

そして、大股で歩いて脚裏の筋肉を伸ばすことで息が深まります！



勉強会のお昼ご飯には皆さんそれぞれ果物やおかずを少し多目に持ち寄って頂きます。

今回も手作り天然酵母パンや梅味噌と野菜のソテー、クレソンの和え物、手作りキューリ、かりん糖などが持ち寄られました。


その持ち寄りに実家の庭で採れたビワを持ってきてくれた方がいました。
私、ビワが大好き


スーパーで並んでるようなピカピカなものではないけど、ふくよかで瑞々しくて甘～い❗
久しぶりのビワの甘味を堪能しました！　



そして…


勉強会のあとは、急いで帰宅して着替えて
先日営業終了したフィットネスの解散会へ。

21年ほどお世話になりながら皆さんとの飲み会は実は初参加でした。

挨拶程度の会話しかしなかったスタッフさんやインストラクターの皆さんと楽しく呑んで食べて写真撮ってと忙しい！

なんと皆さん意外にも私の名前を知って下さっていて嬉しい❗
ま、着物と袴でフィットネスでヨガレッスンしてたからね、、、珍しかったですよね。

開店当初からのスタッフでヨガを勉強して今はヨガのインストラクターで頑張っているYさん。私の最後の特別レッスンに入ってくれて、
「心が温まるレッスンでした。」
とのとても嬉しい感想を言ってくれて、ヨガのことや指導のことなどアレコレと話せました。


こんな時間が持てたのが最後の解散会だというのが残念。
しかし、時が今だったのはそれはそれでヨシなんだよな。。


ほとんどの方がそのまま二次会へ。
二次会ではベテランインストラクターの面々とでお喋り。
ベテラン…といっても皆さん年下。。
長いことこの世界で活躍されている方たちなので話も面白く個性的でパワーもある。
刺激されましたね。


21年間…
この間、生徒さんとの素敵な出会いがあるなか、様々な形のお別れもありました。最後のレッスンではどこからか見守っていてくださったような気がしておりました。


私にとっても大切な忘れることのできない21年となりました。そして沢山の学びを頂いた場でした。


心よりの感謝を申し上げます。
有難うございました❗
また、どこかでお会いできますように❗

あぁ！この日が来てしまいました、、

本日 、21年間お世話になったフィットネスのクラスの通常クラスの最終日でした。

今年に入ってからこの日が来ることがわかっていたのですが、まだまだ先のこと。

と思ってたらこの１ヶ月くらいはあっという間に時が過ぎてしまいました。

週一しか行ってなかったクラスですが気持ち的には毎日通っていた仕事場を離れる定年退職と同じような気持ちです。

セツナイ、、、
こんな気持ち久しぶり。。


朝からハラに気を落とし、今の時期に着る着物でいちばん好きな着物を身につけて出かけることにしました。



綿と麻の混合の着物に三河木綿の袴です。

最後のクラスなんだけど、センチメンタルにならずにいつものように！と思いスタジオに入りました。

２クラス続けてヨガクラスをスタジオで受け持たせて頂いてました。

一つ目のクラス、60分はあっという間に終了。拍手をしてくださいました。

そして皆さんをドアの傍でお見送りすると、目がウルウルされてる生徒さんがいらして、、、
あ～有り難い！
と私もウルウルときたけど、次のクラスがあるので頑張らねば！

二つ目のクラス。
やはりいつもより時間が過ぎるのが早い！

あっという間に最後の通常クラス終了！


21年間、わたしの健康状態が理由で休んだことはありませんでした。

熱があっても声が出なくても何とかクラスはやってきました。

そんな中での一番の思い出は、これは今思い出してもプロとしてインストラクターとして反省するのですが、

風邪を引いて声が出ない！という状態でレッスンをしたことがありました。

最初は出ないながらも声を喉を振り絞ってレッスンをしてましたが、途中から全く出なくなりました。
そしたら、長く来てくださっている生徒さんが
「先生、もう話さなくて良いです。動いて下さったらそれを見て動きますから。」
とおっしゃってくださいました。

私、「えっ❗」と思いながら、そんなことを生徒さんに言わせてしまったことを深く反省しました。

どうやってそのクラスを終えたのかは今は定かではないのですが、何とかレッスンを終え
「今日はこれで終ります。」
と言ったら、
なんと！
皆さんが拍手してくださいました。

その拍手は
「しんどいのによう頑張ったな！」
という温かい拍手でした。

どなたも私の体調不良を責める方はおられずに「お大事になさってくださいね！」というお言葉までかけてもらいました。
　
この時も熱いものが胸に込み上げて来たのをとても覚えています。

そんなことこんなこと思い出しながら、今日は夜のクラスがお休みなのを良いことに少ししんみりとコレを呑んでます。


昨年玄米焼酎で漬けた梅酒。

最後だからとメッセージを下さった生徒さんもおられ、そのなかにこんな一言がありました。

「同じ時間を共有する方々も良い人ばかり。和道ヨガとの出会いに感謝しております。」

一つのスタジオで出会った皆さまとヒビキあい繋がって和することができたことに、私も心より感謝申し上げます。

皆さま、本当に有難うございました‼


通常クラスは今日が最後ですが、来週火曜日午後３時20分から特別クラスをさせて頂きます。
ご都合良ければどうぞいらしてください❗
Aスタジオでお待ちしております(^^)

やんわり禁糖終わりました！

先週、木曜日から始めた禁糖。
一昨日金曜日で終了！

ノンカフェイン、ノンシュガー、ノンアルコール生活をやんわりと九日間。

最初の三日間は、↓の写真のオーガニッククランチを口寂しくなったらポリポリ。
このクランチはいちじくとリンゴがフレーク状態で入っていて、甘味はライスシロップやライスパフ。やんわり禁糖なのでこの甘味はセーフ！って私が決めました(笑」




四日目になると慣れてきたのか、クランチに手が出ることもグッと減りました。
しかし、この辺りから排毒期間に入ったのか、朝イチの尿の臭いがキツかったり、自分の汗の臭いが気になったり。
他には身体がダルくて眠い！眠い！
そして意外な反応が、コーヒーが飲みた～い！でした。　コーヒーの香りがしたらおっきく深呼吸してましたね。

その排毒らしきものも三日間くらいで終わり、最後の三日間は睡眠時間も短くなり身体も動きやすく、ヨガのポーズがやり易い！
クラスでは声もしっかり大きく出て、フィットネスのクラスの生徒さんに「先生、元気ですね！」と言われました。もしかしたら、いつもより動きもキツかったのかも。

本来は禁糖期間は二週間、と言われてますが、土曜日には前から食事の約束があったので、金曜日に終了。

やんわり禁糖でしたが、排毒や反応があって
何をどう身体に入れていくのか。食べたいという欲求とどう向き合うのか。嗜好品や甘いものとの付き合い方も改めて見直すことのできた期間でした。

☆　☆　☆

禁糖のノンシュガー、ノンカフェイン、ノンアルコールは、身体に必要な栄養分ではないです。

カフェインやアルコールは嗜好品。砂糖は昔は貴重品、ということは滅多に食べられなかったというもの。
なんでも昔、町内会で砂糖の供出があったときに、一家の主の許可がなくては供出出来ないというお家もあったとか。

嗜好品って毎日摂らなくても良いものだし、貴重品の砂糖もおんなじ

これらを毎日食べることは身体への特に肝臓への負担は大きい。

本格的な断食はちょっと、、、
という方、禁糖にチャレンジされてみてはいかがでしょうか。




これは、珍しく日曜日にカフェ営業されたマクロビオティックサロン　ピノさんのケーキセット。
飲みたかったコーヒー！にノンシュガーケーキと甘酒がかかった小麦パフ。

美味しゅうございました！