勉強を続けている中で、今までの油の常識が変わっていくかも…ということにぶち当たりました
最近このシリーズの続きを書けていなかった理由はここにあるのです
スミマセン…
スミマセン…オメガ3の油は製品化(サプリとか)している段階で酸化してしまっているとか
だから積極的に摂るべきではないと…
オメガ3はシリーズの中でお伝えした通り、酸化しやすい油ですからねー
ウムムムム…
やはり情報のアップデートは常に必要ですね
今まで常識だったことが、あっという間にひっくり返っていく…世はその繰り返しですね
油以外についても同じことが言えますよね
「○○が良い！」という情報が流れたら、今度は「実は○○は良くない！」という反対意見が出てくる
どれを信じるか、どれを選ぶか…悩まされますねー
もちろん新たに得た今回の情報も、またひっくり返る可能性もあるのです
まだ不明点もありますので、分かり次第吟味したうえで「今現在」の情報をお伝えしていきたいと思います
今回は「こんな情報があったよー」という情報の共有程度に思っていただけると嬉しいです
とりあえず油シリーズとしては、ココナッツオイルやトランスファットなどについて今後書いていきたいと思っておりますので、今しばらくお待ちくださいませ
