本日の自家製酵母レッスン🥖🌿
よもぎバゲット、きれいに焼き上がりました😊
クープもしっかり開いて、香ばしい焼き色に✨
ランチは、しっとり鶏むね肉のフリカッセ（塩麹×白味噌）。
よもぎの香りのバゲットとも相性◎でした。
スコーンもサクッと焼き上がりました😊
長く通ってくださった生徒さん。
お引っ越し前にレッスンへ来ていただけて、とても嬉しい時間でした🌿
ご参加ありがとうございました✨
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5月の自家製酵母レッスン🥖🌿
よもぎバゲット、きれいに焼き上がりました😊
クープもしっかり開いて、香ばしい焼き色に✨
ランチは、しっとり鶏むね肉のフリカッセ（塩麹×白味噌）。
やさしい味わいで、よもぎバゲットとも相性◎でした。
今回のレッスンでは、お一人1本ずつバゲットを焼き上げていただきました。
同じ生地でも焼き上がりに個性が出て、とても楽しい時間でした😊
ご参加ありがとうございました✨
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5月レッスン、ご参加ありがとうございました😊
初めてご参加いただいた方とのレッスンでした✨
自家製酵母のよもぎバゲット🥖
断面まできれいに焼き上がり、よもぎの香りがふわっと広がりました。
しっとり鶏むね肉のフリカッセ（塩麹×白味噌）も、バゲットと相性◎
発酵のやさしい風味を楽しんでいただけるランチになりました🌿
ご自宅でも、パン作りを楽しんでいただけたら嬉しいです😊
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