強風

大晦日も仕事です

寒いです

風が強いです

ほぼ暴風です

波も大荒れ

空も

寒いけど

今年最後の仕事がんはるべ



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大掃除

昨日から会社の大掃除

ヤニに染まった壁を洗剤で拭きあげ
るとぴっかぴか

デスクも倉庫もスッキリ整理

去年に事務所を新設した時みたいな
感じ

あと１日
仕事がんばるど



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音羽山荘

先週、チビを連れて音羽山荘へ晩御飯食べに行ってきた

ここは、この前書いた某料理長がいるところ

詳細はコチラ

山荘での最後の料理を頂きやした

娘にどんなもんがたべたい　ってが来てたらしい

本日のメニューはこんな感じ

ちっこくて読みにくいかな

もと料理長現居候　だって

まぁ確かに新しい料理長がもう来てたけど・・・・

まずは前菜に造り

数の子溜り漬け・焼き鯖寿司・鮑の柔らか煮・射込み金柑

市田柿と岩茸の白和え・若鶏おかき揚げ・博多真丈

寒ぶり・聖護院大根・本鮪中トロ・あおり烏賊

蓋物

風呂吹き大根かに味噌風味

大根がとろとろでかに味噌のコクのある味がなんともいえない

焼き物

寒鰤照焼

台物

池田の手作り湯豆腐

止々呂美柚子

強肴

自家製佐賀牛ハンバーグ

包丁で叩いた自家製

揚げ物

ずわい蟹とくも子の天婦羅

食事

蟹の炊きこみご飯

写真撮り忘れた

デザート

小豆アイス・メロン

ここで食事した時は

デザートは足湯に浸かりながらのんびりＶＩＰ気分

足湯はこんな感じ

いやぁ～

おいしもんお腹いっぱい食べて満足満足

来年は必ず東京に食べにいくからね

いっつも良くしてくれてありがと