インドとネパールの違い

2019年12月17日(火)

最近、お母ん　のトコに行くことが多くなっているんですが………

その帰り………

カレー屋さん　を　()発見

インド・ネパール料理店　SAKURA

カレー屋さん　を見つけると、入らずには居られない………

悲しい性………

以前も申し上げましたが………

始めてのお店(カレー屋さん限定)は………

店名　が入ったメニュー　

か

一番高いセットメニュー

を頼みます

その理由は………

店名が入ってる・一番高い　＝　一番自信があるから　

っと言う事で………

ディナーセット

(＼おいっ言うてるそばから………違うやん)

いやぁぁぁ～～～………ハッピーセット　は………

カレー　の　選択肢　に　マトン　が無かったんで………

う～～～ん………やっぱ　インドの女性は、基本　別嬪さん

セット　の　スープ　と　サラダ

スープ　スパイス　が効いてて　　美味しい

サラダ　普通　の　サウザンアイランド　っぽいのに………

　　　　　何か違う………美味しい

ナン　の種類も豊富

バスマティライス………プレーン(白米)より、若干高い

マトンカレー　と　マトンマサラ

ブラウンカレー　海老のカレー　のようです

ディナーセット

あちら系　は、禁忌　も多く………

豚　が食べられなかったり、牛　が食べられなかったり………

※地域や宗教によっては、

　肉全般・生き物全般も食べれなかったり………

そん中、比較的　多くの人に食べられる　のが　羊や山羊

しかし………牛　や　豚　に比べ　野味　に富んでる

そこで　スパイスの本領発揮

グルメリポート　などの　『柔らかぁぁぁ～～～い』　に相反する

しっかりした　歯ごたえ(硬い訳では無い)

メッチャ良い　風味

やっぱ　マトン　は良い

〆は………

マンゴラッシー

この系(インド・ネパール系カレー)は、安定の美味さ

ただ………

安定の美味さ　＝　何処で食べても、(ほぼ)同じ味

言い換えれば………

此処で食べる　意味　とか………

此処ならでは　の　オリジナル性　は　皆無

加えて………お値段は………

結構、良いお値段

そのせいか………

平日　とは言え、この時間(20：00過ぎ頃)で

　

こんな感じ

もっぺん言いますが………　味は、美味しい　んですよ

P・S

何処の　インド料理店　にも、必ずある

シバ神　の　ポスター

そぉーそぉー　表題の　インド料理　と　ネパール料理　の違い

ネパールの人　は………

『ネパールの人は………

ダル(豆)マカニ　とか　ソテー　したカレー　が好き

インドの人は、ほとんど食べません』(店員さん談)

なんだそぉーです。