チキンごろごろトマトカレー………でもコレって………

2018年08月09日(木)

何時もは………

10　いくか、いかんか　位のアクセス数なんですが………

昨日は、70………

皆様誠にありがとうございました。

(さて………こっからが　本題　です………)

昨日は

チキンごろごろトマトカレー　を食べました。

(美味しそぉぉぉ～～～………)

まぁぁぁ～～～実際　美味しかった　んやけどぁぁぁ～～～………

(けど………)

カレーの　定義　って何やろ………って………

(カレーの定義………)

カレーって………

スパイスを効かせた(ただ単に　辛い　って意味じゃなく)

煮込み料理の　総称………やと(私は)思っています。

でも………

コレって………

チキンのトマト煮込み　でも全然良いやん　って感じがして………

此処のお店で、少し前に………

ごろごろ煮込みチキンカレー　

という(期間限定)メニューがありました。

私は、此処のカレー　も好き　です。

別に　トマト　入れんでも良いんとちゃうの

(………でも、残暑　厳しいですから………)

あっそぉー言うたら………

トマト　の　酸味　で、さっぱり　食べれた　気が………

カレー　とは………

スパイス　などによって………

臭みを取り、食べ易く

香りを付け、食欲増進

暑さなどで落ちた食欲を辛さなどで胃を刺激し食欲増進させる

刺激により、発汗作用を促す

などなど

そぉーいった意味　では、

トマトの酸味　も、理に適ってる　気が………

なるほど………

トマト　を入れたんは、そぉーいう意味　もあったんやね

納得しました。

P・S

※8月6日　は　立秋　でした。

　暦の上では………

　この日を境に　秋の気配　が、立ち込める　時期

　この日までは　暑中

　この日からは　残暑

　朝晩は、大分過ごし易くなりましたが………　

　日中、まだまだ　暑い日　が続くかと思いますが………

　皆様、体調には、十分お気を付けくださいませ。