食の見直し

2017年02月19日(日)

突然ですが………

食の見直し　をすることにしました。

ちゅーても



ご飯

は、外せないので



ごごごごごぉぉぉ～～～………



炊き上がり



返し

下から満遍なく掻き混ぜ、空気を含ませる。
(上と下の温度を満遍なくする　という意味もある)

ご飯



自家製梅干し(アルカリ食品)

毎日最低1個は食べるようにしましょう。



自家製糠漬け

糠が　私の身体　には良いらしい。



昆布出汁







冷蔵庫へ

(えええ～～～………火を入れないんですか)

水出汁

(鰹は入れないんですか入れた方がぜぇ～～～ったいに美味しいですって)

知ってる………でも………イリコ　とか　カツオ節　って　

プリン体含有量　が　非常に高い

因みに、水1Ｌに対して



昆布　20ｇ







自家製味噌



自家製醤油

これ等を　ベース　に………食の見直し　をしてみようと思います。

Ｐ・Ｓ

手前味噌　ですが………

どこそこの　名産品　

とかより………　自分でこさえた　自家製　

何か、楽しいですね。