ベランダ菜園 5/17

2016年05月17日(火)

今日も、変化があったモノ　を中心に　観察日記　です………



ワイルドストロベリー



大分、色付いてきた感じです。



桃太郎(トマト)

第一花　が散った後………実が大きくなりません



えびす南瓜(かぼちゃ)

第一果　を　摘果　した後になる　雌花　は………

ことごとく、黄色くなって落ちてしまいました………

でも………



　　この子は、なんとなく………上手くいきそうな気がします。

(根拠　はありません………)　



なると金時(さつまいも)

向かって右側の方が生長が良い気がします。



こちらは　水耕栽培中　の　なると金時

順調に　蔓苗　発育中　です。



安納芋(さつまいも)



奥(画像向かって左)の方が生長が良い気がします。



紅あずま(さつまいも)



手前(画像右)の方が生長が良い気がします。



ホーリーバジル



おおお～～～………新たに、新しい芽が出てます。

おおお～～～………



こっちには　3つも

今回蒔いたのは　13粒

1箇所　3粒づつ(1箇所だけ4粒)　4箇所

今のところ　5/13　



カレーリーフ

ホーリーバジル　も　カレーリーフ　も、生での入手　は非常に困難

(乾燥させると、風味　が極端に落ちるらしいです。)

特に　カレーリーフ　は、南インドカレー　には必要不可欠なハーブ

それじゃ～自分で育ててしまおう

っと　カレーフリークス達　が数年くらい前から　自家栽培　をされるようになったそうです。

ホーリーバジル　も………

インド　などでは　神聖視　され、カレー料理にも使用されるようです。

しかし………日本では、ほとんど流通しておらず………

(日本で売ってる　バジルの苗　は、ほとんどが　スイートバジル　です。)

今回、ネットで種をGetしました。



鷹の爪



鬱金　　



コリアンダー

鷹の爪(辛味)
鬱金　　(色)
コリアンダー(風味)

後………クミン　と　カルダモン　があれば………完璧。

なんですが………

この2つは、ひじょ～～～に栽培が難しいらしいです………

(やっぱ………今回も　カレー　っすか………)