今週は仙台に来ています
初日のランチ
TVで観て懐かしくなって10年ぶりくらいで半田屋へ
数えきれない種類のおかずが並んでいて…、食べたい物をセルフでトレーに載せて、最後にお会計…
懐かしい昭和の定食屋さん
これで1,230円とリーズナブル
でも、ラップしてあったので、エビチリだと思ったのが餃子チリだったのはびっくり&がっかり😞
豚汁とご飯と牡蠣フライとモツ煮で十分だったかも。。。
夜は取引先と焼肉屋さんを新規開拓
たくさんオーダーしたのに途中から話しと食べるのに夢中で撮り忘れ💦
価格設定がとても良心的で、美味しくてコスパも良くリピ決定です！！
やっと帰京します
今年の出張はじめは大阪
昨日の夜はお客様と取引先のエチョラで会食
昨年は万博のスペイン館内のエチョラでもたくさん販売していただいたので、遅ればせながら、平山オーナーに年始挨拶
月曜日なのに予約でいっぱいで、久しぶりのカウンター
久しぶりカウンター越しに平山オーナーともおしゃべりができて良かった
今回はコースをチョイス
「清水シェフの料理は、やっぱり美味しい！」とお客様にも喜んでいただけて良かった。。。
おつきだしのピンチョス
鹿児島産ヤイトカツオとアホブランコ
明石ダコの炭焼きひよこ豆のピュレ
阿波尾鶏と野菜の炭火焼き、ブルーチーズのソース
ソースがとっても美味でした♪
イカ墨ごはん
阿波産マナガツオの炭火焼き、ビスカヤ風
イベリコ豚ベジョータ・プルマの炭火焼き
ラヴィーニャのチーズケーキ
1月7日はイタリアンはじめでした
取引先のLA BISBOCCIAでチームの新年会
デザート…
新入社員の女の子のデザート
選べな〜いと悩んでいたので、僕の発案で、全アイテム小さめで…
僕はミルフィーユにパンナコッタのハーフを追加
ワインは大量に持ち込みました。。。
8日はスパニッシュはじめ。。。
埼玉県内の取引先を挨拶まわりしてたので、川越のすぺいん亭でランチ
ムール貝の煮込みランチ
明日は3か月に一度の通院なのに、食べ過ぎかも。。。
