こんにちは〜!
せっかくの休みだというのに。。
よく雨が降りますねぇ。。。
そんな日は。。。
久しぶりに燻製をやってみよう!!
って、薪ストをテーブル代わりにしてるのは、ツッコミなしでお願いします(笑)
昔はねぇ。。。
「2weekベーコン」だの、手の込んだ燻製やってましたけど(笑)
今じゃぁ、そんな時間もありませんの。。。（泣）
そこで。。
ハイっ！ベーコン買ってきました〜ｗｗ
既製品のベーコンを、さらにイヴしてやります。。。
なぜ、端っこに置いてるの？って？？
（ハイっ！誰も聞いてませんねぇ〜(笑)）
その訳は。。。
コイツも、イヴすぞぉ〜〜！！
って、誰もビックリしてませんねぇ〜(笑)
一応、ご紹介!!
「ア ラ ポテト うすしお味」
特にこだわってません(笑)
さて、さて。。。
いっつも、使ってた桜チップを入れて。。。
チップ、湿気ってないかなぁ〜(笑)
待つこと、10分！！
どんなんかなぁ。。。
って、特にドキドキしませんよねぇ〜(笑)
さてさて、それでは。。。
久しぶりの燻製！！
（引っぱって、スマン(笑)）
オープン!!
ハイっ！大体、予想はついてましたけどねぇ〜爆笑
さて、
ココで、ツマミ食いしない訳はないでしょう。。。
それでは。。。
「いざ、実食!!」
（この言葉、久しぶりに出ました！(笑)）
正直のところ。。。
どんな素材でも、燻製直後は煙臭いです(笑)
でも、1時間くらい置いて、食べたところ、何故か塩っ気が抜けちゃってます(汗)
なので、粗塩をまぶして食べたら、
これは、良いおつまみになる事が分かりました！！
しかも、カリッカリになります。。。
市販のベーコンは、チビチビと、パスタ等に入れて、楽しもうと思います(笑)
以上、オヤジの、
「雨の日の休日」の過ごし方でした〜(笑)
では。。。また。。。