神奈川県のラーメン記事ばかり載せているのでたまには他県もってことで去年群馬に行ったのでそちらで行った「麺処 いち林」。
最近群馬県は豚骨だけではなく、キレイな清湯スープの店も目立ってきていますが、その中の1つで気になっていたこちらは渋川市にあります。
駐車場は満車で少し待ちましたが、店内でも待ちが数名発生していて少し待ってようやく着席。
店内は清潔感があって店員さんは家族構成なのかな?
接客が行き届いていて好印象です。
醤油も気になりましたが、友人から塩がうまいと聞いていたので塩らぁめん(680円)を。
あとはサイドメニューが250円と安かったのでチャーシューごはん(250円)も注文。
数分で着丼。
塩らぁめん(680円)
いやいやうまそうですね!
都内で出てきそうな透き通った塩清湯スープ。
角のない円みのある味わいのスープですが、程よくキレもあってこれはうまい!
鶏と魚介の旨みがバランスよく感じられ、コクもしっかりあってこれは確かに人気があるのが頷けますね。
麺はやや固めに茹で上げられた中細ストレート麺。
サクッとした食感でありがちな麺と言えばそれまでですが、しっかり美味しい麺で変にただ固ゆでしているわけじゃないのもいいですね。
具は鶏チャーシューと豚チャーシューの2種類。
この内容で700円を切るのはすごいですね。
都内なら800円で出しても不思議じゃなさそう。
チャーシュー自体も美味しいのでチャーシューごはんもしっかり美味しかったです。
群馬の温泉に行きがてら寄ってみましたが、わざわざ行く価値のあるラーメン店で大満足でした。
ごちそうさまでした。
得点:塩らぁめん 85点、チャーシューごはん 84点