夏旅、青森 旅日記の合間に
ちょっと、休憩〜♪箸休め〜と
食べ物ネタはさみます〜(笑)
先日
旬の新鮮なお茄子を沢山
頂きました。
綺麗なお茄子たち〜✨
広〜い畑で毎年
沢山の茄子を作られておられるも
出荷時には
少しのキズでパスされ
省かれてしまい…
破棄するそうで
あまりにももったいなし
お茄子も可哀想すぎ
少しでもフードロス解消にと
協力させて頂きました
あれれ
二股のお茄子が！混じってた
面白い〜😆
この子たち
取り敢えず
お漬物にしました！
あっさりと沢山食べれるので
茄子の浅漬けは大好きなのです
この後に
また2キロ程頂きましたが
お塩＋重曹でお漬け物にしたら
パクパクと売れに売れて
なんと
3日でなくなっちゃいましたよ〜♪
どんだけ食べるんや〜
もう〜笑うしかない感じ
美味しいお茄子たちに癒され
感謝です。
今日もありがとう〜🍀