今日はOFF

今日はOFFです


昨日は看護学生時代の同窓会でした


皆顔色もええし、元気そうでほんま良かった


何より皆しっかり恋してたしな笑



今日は朝もゆっくり時間があるから、はりきって作っちゃいました







からだポカポカ
きのこたっぷり豚カレーうどん



これスペシャルなカレーなんです



何がスペシャルかというと




カラダにとてつもなく良いんです




その秘密は




しょうがとたまねぎの皮が入ってるんです




しょうがはスライスにして７分間くらいレンジでチンするとパリッパリになります




これは粉砕してカレーに入れちゃいます。



たまねぎの皮・茶色の部分はさっと洗って乾かしてから細かく切って



アミに入れて一緒に煮込む・煎じるって感じにしてます







なぜこんなことするのかというと



しょうがは乾燥させると成分のジンゲロールの一部がショウガオールという
別の成分に変化するらしいんです






このショウガオールは血流を良くし、カラダをポカポカにする働きがあるんですよ



乾燥しょうがはジンゲロールとショウガオールの
両方の働きで全身に作用するんです





たまねぎもすごくて





皮にケルセチンという物質が多く含まれているんです







ケルセチンはポリフェノールの中でも特に脂肪吸収抑制効果が強くて脂肪の排出を助ける作用が
あります






他にも肝臓での脂肪代謝を高め、脂肪燃焼効果をアップし、ケルセチンは脂肪と結合して脂肪の吸収を抑制します










脂肪を排出するわ、吸収を抑制するわ、燃焼させるわ






つまり、ダイエット効果抜群なんです





ここからも重要で！！！






ケルセチンは、強い抗酸化作用をもってて


話がかなり難しいんですが



人間の体も酸化するんです！カラダもサビるんですね（笑）





んで酸化してしまうと、動脈硬化などの生活習慣病や老化を招くんです






その酸化の原因となる活性酸素を抑えることが抗酸化作用なんです





アンチエイジングや抗がん作用があるんです。



ちなみにきのこも抗酸化作用があります







だからこのカレーうどんは






カラダをポカポカにし

疲労回復させ

がん予防まであり

しかもアンチエイジング効果まであるという


スペシャルなカレーうどんなんです








最後に味的なことなんですが




普通に作って味付けに




生クリームを５０～１００cc
インスタントコーヒーを少々
はちみつ少々




入れるとむっちゃ美味くなるんでやってみてください！




っさリーダーシップのレポート仕上げなくては。。。




さよーなりー！

成長！

夜勤終わったー(^^)/


新人が今日初めて消灯までにラウンド出来ました(^_-)


成長やなー



それだけで喜んでたんが分かる



けどその子はテンション下がっても上がってもなんかやらかすから



あんまりテンション上げすぎんなよと思いながら





怒涛の16時間夜勤(^^)




なんもなく無事終えること出来てましたわ



終えてこれから勉強会資料を探しに大学の図書館行ってきまーす




あー忙しっ







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出勤です！

日曜日の静けさはほんま大好き



人の出来てないとこ
悪いとこ見るより


出来てるとこみたり
いいとこみたり


人のことばっか言うてんと
自分見つめ直したり



そーやって生きる方が
何倍もかっこええし
何倍もおもろい人生なりそ





皆さんどない思います？



見方が変われば自分も人生も変わるんやろなー(^^)/



行ってきます！



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