今月の料理教室

お久しぶりです(^_^)
TAKASHI でございます♪

今月の料理教室は
２１日土曜日、２２日日曜日です。
今回のメニューは
秋の味覚を楽しもう♪
☆ナスのタルタル仕立て
☆スモークサンマと舞茸の冷製フェデリーニ
☆サーモンのムニエル　レモンクルームソース














料理教室（初心者向け）
お一人様３０００円

『初心者の方でも楽しめる、自宅でも簡単に作れる』をテ
ーマにしております。皆さんの声を参考に何かをやりなが
ら何品か作れたら　プロならではのチョットした盛りつけ
を教えてほしい。
スーパー等で必ず販売している材料だけで男性でも作れそ
うなど…

料理のレシピをテキストにして御用意いたします。
さらに料理に興味をもっていただけたら嬉しいです。
☆参加者の方の実技はありません。　

お時間ありましたら宜しくお願いいたします。

お手数ですが
当店まで直接お電話を頂く形にさせていただきます。
０３－５５４５－５２００
ご応募、心よりお待ちしております。

Italian×Brazilian

こんにちは(^_^)
owner chef のTAKASHI です。

料理教室では、タイ料理
一昨日のイベントではブラジル料理

本業はイタリアンです(笑)

今回、新しい事にチャレンジして
大変な事もありましたが、終わってみると嬉しい事ばかりでした。
お店としても少しづつですがチャレンジする事で成長したと感じております。
スタッフも私のわがままに心から応援してくれて感謝しております。
お客様からも寝てないんじゃないの？とか突っ込まれましたが(笑)
しっかり最低限の睡眠は取っております♪

お盆休みの最終日と言う事もあって
来てくださるのか～ギリギリまで心配しておりましたが
お忙しい中、たくさんの方に参加していただき
心から感謝しております。m(__)m

でわでわ
上手く写真が撮れずアレですが…
初のブラジル料理の写真です♪

パステル


キビ


フェジョアーダ


ムケッカ



シュラスコ



ライブ♪









柳田あつみさん、ウエキ弦太さん、井出野淳さん
本当に素敵なLiveをありがとうございました。
癒されました♪　　会場がとても優しい気持ちに包まれました。
ブラジル音楽、いいですね！！
　名前の通りに、温実さんの歌声は、終わった時に温い実が心の中に
残る優しい気持ちにさせてくれる歌声でした☆　
　そしてリハーサルから音量など、お客様に対しても
たくさんお心遣いいただき感謝しております。
日本の楽曲や予定よりたくさん演奏してくださりとても嬉しかったです。
是非また宜しくお願いいたします。

イタリア料理TAKASHIのとっても素敵な思い出ができました♪

昨日の料理教室

暑い日が続いておりますが
皆様、お元気でしょうか？

昨日のランチの料理教室の写真です。
お忙しい中お集りいただき感謝しております。
タイ料理教室、おかげさまで大好評で無事に終える事ができました。また来年の夏も開催したいと考えてます(^_^)