シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木  -195ページ目

アニバーサリーコースを召し上がった
お客様から
嬉しいメッセージが、かえってきました♪



$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~


なんか、こうゆうのって嬉しいサプライズです(笑)




話は変わりますが、
先日、2010Grammy Awardsをみてて
びっくりしました。
いやぁ~凄いですねアメリカのエンターテイメント。

P!NKのパフォーマス
ありゃ~凄かったなぁ。
シルクドソレユ?みたいなことしながら
ちゃんと歌ってましたしw
(目がまわらないのかな?落ちないでね…)
って色んなこと想像しちゃいました。


マイケルの息子のスピーチも良かった。
(大人になられた)

でも、一番印象に残ってるは
GAGAさんです。
衣装も、凄かったしw
サチココバヤシもびっくりな感じですw
火の中に投げ込まれてw
焦げた、派手なおっさんと出て来たと思いきや
エルトンジョンw
いやぁ~あのアレンジは良かったっす!!



もうすぐ、バレンタインなので
可愛いラベルのビールをとってみました(笑)

チョコレートビールに(ラクトス)乳糖を加え、まろやかにしたスイート。
イギリスでは、ミルクタウトと呼ばれています。
苦みを抑えたスイートはよりチョコレートの味を醸しだしています。


$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~




先ほど試飲しましたが、
黒ビールのギネスビールにかなり似た味です。












本日は節分ですね。

僕の回りにも、鬼みたいな人がいます(笑)

せっかくなんで、笑顔で豆でもまいてこようかな♪



さてさて、Upの方が遅れましたが今月のおすすめワインです。

ラウ”ィス シャルドネ (イタリア トレンティーノ)

イタリアで一番大きな作り手です。
安定した品質とコストパォーマンスで、国内外でも高い評価を受けています。

柔らかい酸味とフレッシュなバランスのとれた白ワインです。
$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~





レ リール メルロー (フランス ラングドック)

赤ワイン初心者にも親しみやすい、柔らかい味わいです。
果実実いっぱいです。飲み飽きしない、ほんの少しスパイシーです。


$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~