◆スープの素

さっきから野菜スープの素をどう作るか考え中。
理想は、冷凍保存した素にお湯を注ぐか、更にレンジでチンして完成。
でも検索しても離乳食的な保存方法しか出てこない。

■材料
セロリ／キャベツ／たまねぎ／れんこん／大豆／鶏肉
トマトホール缶／コンソメの素／にんにく／しょうが

野菜と鶏肉は大豆くらいに小さく切って、
にんにくとしょうがはみじん切り。
火にかける際に水を一切足さず、濃い味のスープに仕上げて
（ここでトマト味のドロっとしたものになってると予想）
それを小分けにして冷凍保存。
ペーストにするのはめんどいからやりたくない。

他にいい方法ってあるかなぁ。。。

写真は全然関係ない。
乱暴な扱いを受けたミフィーさん。