会場に着いて受付のセッティング等やりました。
お菓子も美味しそうなお菓子でした。
この日のテーマは、注文をまちがえる料理店の小国さん、和田さんのお話を聴かせて貰いました。
以前注文をまちがえる料理店のお話は聴いてるけど何度でも聞きたくなるし勉強になります。
一昨日認知症の人と一緒にレストランを開きました。
右も左も分からず何をしていいか分からないその時お客さんとの接客をしてる時の笑顔がとても素敵で涙が出そうになりました。
自分も施設で、認知症のレストランを開いてみたいと思いました。
未だ、本も買ってないのでとりあえず本を購入します♡
いつも素敵なkaigoカフェのメンバーに出逢えて感謝してます♡これからもよろしくお願いします。
皆様お疲れ様でした♡又、ブログ更新します！