モカ・トルテ

今日は、モカ・トルテを作りました

久しぶりの実習だったので少しあたふたしてしまいました

次回は講義

頑張ります

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アイスボックスクッキー

今日の実習では、アイスボックスクッキーを作りました

成形するのが難しくて少し変な形に

まぁ美味しく出来上がりました

ルリジュースというお菓子を作りました

シュークリームなんですけど、雪だるまみたいなお菓子です

も頑張ってお菓子作ります

リンツァ・トルテ

今日は実習でリンツァ・トルテを作りました

アーモンドパウダーとシナモン等の香辛料を入れた生地の間に、ラズベリージャムをはさんだケーキです

リンツァ・トルテはオーストリア・オーバーエステライヒ州の州都リンツ市が発祥の地としても有名なお菓子

食べてみると不思議な味がするんです

なんというか焼きそばキャベツ太郎味がするんです

美味しいです