今日は雨で、一日引きこもってました。
↑雨じゃなくても引きこもってますがｗ
んで。
旦那様もお出かけしてしまい、暇ぁ～な状態だったので、クッキーを作ってみました
何年ぶり…イヤイヤ、たぶん、１０年以上ぶりです
見た目はイイ感じ。でも裏はしっかり茶色ｗ
mixiでホットケーキを使ってお菓子を作るレシピを見つけて作りました。
サクホロクッキー
＜材料＞
ホットケーキミックス １００ｇ →１５０ｇ使用
無塩バター ５０ｇ → ６０ｇ使用
＜作り方＞
（１）ビニール袋にホットケーキミックスと無塩バターを入れて、手で揉み込む。
私はここに、バニラエッセンス・アーモンドプードル・牛乳を少量ずつ投入。
（２）しっかり混ぜ合わさったら、厚さ５～７ｍｍにしてオーブン角皿に並べる。
１７０℃で１５分焼く。
今回は余熱ありでしました。
焼き時間は、１５分＋１分。→焼きすぎたかも？
超かーんたーん
んで、お味は・・・しょっぱかったです
そして、バターの味が強すぎ
食感はサクサクで、あえて言うなら「ひよこサブレ」みたいな感じかな？
甘みは、砂糖入れてないんで当然ながらないし・・・
あ、ちなみに、生地半分だけチョコチップ入れて焼いたんですけどね。
それでも甘さ控え目って感じでした。
乳腺詰まっちゃったとか言ってる私には、ちょっと危険なクッキーになっちゃったかもｗ
・・・ってことで、今回は失敗でしたとさ
このままだと何だか感じ悪いんで、本日の息子ｸﾝをご披露をば
着替え途中の息子ｸﾝ
たまには横顔ショットでも
目線隠しで匿名希望？