トマト大作戦、この第7弾で最終回です!
最終回なのに、全く手の込んでいないものなんですが・・・
胡瓜・ワカメ・トマトの酢のもの
(1)胡瓜は薄い輪切りにして塩もみ。その後水気を絞っておく。
ワカメ・トマトは食べやすい大きさにカット。
(2)三杯酢を作る。(砂糖1:醤油1:酢)
(3)(1)を(2)の中に入れて味をなじませる。
お好みで、鰹節を加えると美味しいですよ?
酢のものは旦那様が大好物なので頻繁に作ります。
去年の夏とか、毎日作ってました
今日の夕食はこのほかに、
・鯖の塩焼き
・かぼちゃの煮物
・味噌汁
でした!