京都で去年からお世話になっている妙覚寺道場の道場主の清水先生とお蕎麦!

ありがたや、、

コシがあるしっかりした手打ち。

おつゆは江戸風。

本物のお蕎麦がたべれるなんて幸せ😍

清水先生はもともと自衛隊のパラシュート部隊!

大先輩です🪖🪂🪂