イタリアのステーキはなかなか美味しい!

 

フランスもそうだけれど、日本のものより歯応えがしっかりしていて、脂分が少ない。

 

じゃあ食べづらいかというちそうでもなく、やや厚めに切り出されたブロックを炭火で焼くような食べ方が理想的で、ジューシーでよい