貝料理専門店、銀閣寺 貝にて。

この日は銀閣寺界隈のお店、貝へ。


貝料理専門店。
だが、ヒラメや伊勢エビ、フグなんかも置いている。

活きがよすぎる伊勢エビ！！


巨大な岩牡蠣。熊本さんとのこと。

コクがあり濃厚だ

桜海老のかき揚げ

岩塩とともにいただく


京都名物ぐじ。
アマダイ。
頬の部分が特に美味しい


伊勢エビを刺身でいただいたら、そのままお味噌汁に。

出しがうますぎる。。