ドバイの人気イタリアンブッソーラにて。ウェスティンの中に人気のイタリアンがあるとの情報を入手調べてみると、泊まってるこのホテルには何軒か名店があった。ここブッソーラにはイタリア人シェフが四人おるとのこと。食べてみたらなかなか綺麗な料理海辺の店なのに、パリッと正装の西洋人がビジネストークしてた。