今日は豆腐をつかってみました。
豆腐は絹豆腐がいいです、湯豆腐とかで絹豆腐を食べようと思うと崩れて食べづらいので、もっと簡単にとおもったのがきっかけ。
作り方は、絹豆腐を切らずに器(深めの容器)にいれて、ポン酢を軽くぶっかけラップ(６００Ｗ)をかけレンジで３分から４分チンするだけ。
これだけでなんと湯豆腐の出来上がりです。
あとは薬味など適当に好みでのせてスプーンで食べる。
ダイエットにももってこいの一品
是非お試しあーれー。
ちなみに木綿豆腐でやると水分が飛んで、おかしいことになったので絹豆腐推奨です。