みなさんこんにちは😃
今日はアーユルヴェーダの食事について記事をUPしていきます。
カウアイ島で生活をしていた1ヶ月は、毎日美味しいご飯を1日3食しっかり頂き…
-6kg😲❤️
体が軽くなったのは気づいてましたが
まさかたった1ヶ月でこんなに成果がでるとは本当に驚きました。
さて、どんな食生活をしていたのかご説明していきます。
早速ですが、キーとなるこちらの黄金比↓
オーグメンディング60%
エクストラクティブ40%
この割合！
- オーグメンディングとは…私たちをグラウンディングさせ、活力を高めてくれる食べ物。
ex)さつまいもやご飯、かぼちゃ、大根、人参など。
- エクストラクティブとは…クレンジングの性質を持ち、排出作用がある食べ物。
ex)豆、ケール、ほうれん草、ごぼうなど。
実際にバランスがとれている食事はこんなかんじ↓
メインとなるオーグメンディング、お米やチャパティ、ドーサがあり。
にんじんやかぼちゃの甘みを持つお野菜、オーグメンディングがあり、渋みや苦みがある緑の野菜エクストラクティブがあること。
この黄金比を意識していくだけで、すごくバランスがとれた食事ができます。
しっかりエネルギーになる物を摂取し、排出に必要な食材をとる。
スーパーで買い出しをする際にこの黄金比を意識しながらレシピを組むのもオススメです😌
あとは盛り付ける時にワンプレートにすると、自分がどれくらい何をどういうバランスで食べているのかがわかるのかがわかりやすいかと思います。
参考になったでしょうか？
少しずつ自分のペースで意識してみてください(^^)
以上、オーグメンディングとエクストラクティブについてでした！