こないだの日曜の夜に『注文の多い料理人』という番組を見たのですが、めちゃ面白かったです。料理自慢の芸能人が料理の下手の芸能人を遠隔操作して料理をつくらせるというバラエティ番組で、『噂の東京マガジン』の「やって！ＴＲＹ」のコーナーと『料理の鉄人』を組み合わせたみたいな内容です。「やって！ＴＲＹ」と同じく、ふだん料理などしない素人タレントのトンデモ調理ぶりに抱腹絶倒でした。
そのなかで、梅沢富美男の遠隔操作でデヴィ夫人がつくったイタリア料理の「カサゴのアクアパッツア」がすごく美味しそうで、食べたくてしようがなくなりました。アクアパッツァは、白身魚と貝類をトマトやオリーブなどと一緒に白ワインと水で煮込んだ料理だそうです。
で、都内で食べられる店はないか、ネットで調べてたら、その名もずばり「アクアパッツア」というイタリアンの店が広尾にありました。そこで、先日さっそく行ってみました。店名にしてる以上、一番の売り物の料理でしょうから、どう考えても美味しいと思ったのです！
http://www.acquapazza.co.jp/
リストランテを名のっているので、本格的なイタリアンです。地下にあるのですが、１階は姉妹店の「アクアヴォーノ」というカジュアルな店で、店名が同じ「アクア～」だったので、つい間違えて入ってしまいました（笑）。
それで地下に下りて、店に入ると、テーブルもゆったりしていて、落ち着いた店内で、いい感じ。中庭の見えるテーブルだったので、ディナーのムードも高まります。
注文はアラカルトにして、旬の野菜のバーニャカウダ、イカとイタリア産フンギポルチーニの自家製平打ちパスタ「タリアテッレ」、そして鮮魚の丸ごとアクアパッツァを頼みました。その日の鮮魚には、残念ながらカサゴがなかったので、おすすめといわれた花鯛にしました。
ワインはもちろん白ですが、銘柄は忘れました（笑）。辛口で、ちょっと洋梨の香りが漂っていて、美味しかったです。
さて、アクアパッツァですが、やはりすごく美味しかったです。白身が上品な味わいで、スープもこくがあり、久しぶりに洋食で美味しいお魚を食べました。取り分けもキレイで、見た目も楽しめました。
ちなみに、お店の人に『注文の多い料理人』の話をしたところ、全く知らなかったし、お客さんに聞かれたこともなかったそうです。「そうかー。番組を見て、アクアパッツァを食べに来た人は、ほかにいなかったか!?」と思った次第。でも、すごく美味しそうだったから、食べてみたいと思った人は多いと思うんですけどね…。
店内は、回りを見渡すと、客はみんなカップルでしたね。ちょっとふんぱつして来ました、という感じでしょうか。実際、このお店はお値段もそれなりですが、どの料理も美味しいし、サーブも気持ちよくて、お値段に見合う満足度でした。
今度は、１階のカジュアルな姉妹店のほうに行ってみようと思います。