今忙しくしているのは、皆にほんのり伝わっていると思いますが、
実際は何やってるん？
って聞かれるから、
改めて
近状報告(*^◯^*)
私は10/1に入社。
会社には、温泉施設に飲食が何店舗あるんです。
施設Openは10/23
パン屋さんに配属予定なのですが、パン屋さんのOpenは11/18なので、
同じシェフのお店のケーキ屋さんのOpen準備を手伝ってるんです。
シェフのケーキ店が名古屋にもあるので、始めは通勤時間往復4時間かけて、ケーキ屋さん研修に、お邪魔しました(＾ｰ^)ノ
そこでかなりの衝撃を受け。
いい刺激をたくさん頂きました。
そして、三重のケーキ屋のOpen準備。
すごく大きな店舗。
立ち上げって本当に大変。
色々な仕事があります。
掃除、片付け。毎日届く荷物、機材の配置。取扱の説明会。
小さいことから、一つ一つ。
本当に、一日一日迫るOpen。
時間との戦い。
だいたい8時～23時くらいまで働き、
帰って倒れこんだら朝になってます(°_°)だいたい5～6時間睡眠。
でも、製造の人たちや上の方たちは、もっとというか、ほぼ寝てません。
弱音なんて吐く暇はないのです。
そんな感じで、走り続けてます。
なかなか、皆に連絡出来ないけど、応援してね(＾～＾)
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