以前、花火大会で旦那が焼きそばの屋台を手伝った時、あまった紅しょうがを貰ってきました。
1kgも…

さてどうしようかと、ここ1ヶ月ほど紅しょうがをもてあましていました

そんな時、立ち読みしてた雑誌で簡単な紅しょうが料理がのっていました

読んだだけで覚えられちゃったくらい簡単

【豚肉の紅しょうが揚げ】
材料4人分くらい
・豚モモ肉薄切り(300g)
・紅しょうが(60g)
・卵1個
・片栗粉(大さじ7)
作り方
①ビニール袋にすべての材料を入れてモミモミする。
②フライパンに油を入れて温める。(薄くていいです)
③モミモミしたのを1枚ずつ揚げる。

材料の量は大体です。
紅しょうがを多目につけて揚げた方が、味がしっかりしておいしかったです

簡単だからまた作ろっ
