２００７年７月のテーマはこちら！【夏のおもてなし♪アイスハーブティー】
普段のレッスンでは温かくして飲むハーブティーを今回は少し変えて冷たくしていただきます。
し・か・も、少々アレンジを加えて2種類作ってみました
まず１つ目は、フルーツいっぱいの爽やかハーブティーです。
①キウイ、オレンジ、りんごをさいの目に、大体同じ大きさになるように包丁で刻みます。
②ポットにはレモングラスと月桃を
③①のフルーツを加えてお湯を注きます
ここでポイント
●ポットに蜂蜜を加えて、クルクルとかき混ぜるとさらに美味しくなります。
●カップにも3種類のフルーツを入れておくと見た目も爽やか＆鮮やか＆キュート
●温かいハーブティーの２～３倍の濃さで作ります
ハーブティーは濃さが均等になるように回しながら注ぎます
最後のベストドリップまで残さず入れて下さいね
氷を入れてキンキンに冷やして、カップの上にミントの葉も飾って見た目も爽やかに演出。
どうですか？見てるだけでも涼しげでしょ。
味は、レモングラスと月桃の爽やかな味にフルーツと蜂蜜の甘さが加わってとっても美味しいです。
フルーツはイチゴや桃、ぶどうも良いですよ
そして２つめは、濃いめに入れたハイビスカスティーをアップルジュースで割ってみました。
こちらもいかがですか？見た目も鮮やかしょ。
綺麗なグラデーションになっていて、飲むのがもったいなく思ってしまいます。
かき混ぜると、約二倍ほどで入れた酸っぱいハイビスカスティーと、甘いカップルジュースは混ざり合って、とっても飲みやすくなります。
今回はティーカップを使用しましたが、ロンググラスなどで入れるともっとグラデーションが綺麗にでるので、見た目も楽しめますので、おもてなしには最高ですよ。
この写真は、自宅で試作の様子です。この時は、ハイビスカスティーをカルピスで割ってみました。これもなかなか美味しいですよ！
何となく、下の方がカルピスの白で中間がピンク、そして上がハイビスカスのルビー色になっているのがわかりますか？
そしてそしてもう１つのテーマは【虫除けスプレー】です
夏の季節は、暑さでやられそうなのにその上、蚊などの虫も気になりますよね。
寝ている間に蚊に刺されてしまったなんて経験は皆さんあると思います。
そんな夏にもってこいの虫除けスプレー！
作り方は簡単
①30mlのスプレー瓶に無水エタノール5mlを入れます
②そこにエッセンシャルオイルを全部で6滴
③一度よく振って混ぜます
④ミネラルウォーターを瓶の9分目くらいまで入れてもう一度よく振って完成です
今回ご用意したエッセンシャルオイルは、どれもこれも虫が嫌う香りのものを用意しました。
●レモンユーカリ←ベースに使います
●レモングラス
●ゼラニウム
●ペパーミント
●リツエアクベバ
●ユーカリ
上に書いてるゼラニウムは虫が嫌う香りなので、窓際に置くと自然と虫除けになります。
使用方法としては、寝る前に網戸にシュッと吹きかけたり、皮膚に直接シュッと吹きかけたり。
まだまだ続く暑い夏、虫除け対策に是非活用してくださいね♪