こんなに沢山ブルーベリーを頂きました！
近所の方から、ワタシの父親からも頂きました
お菓子作りにはまっているワタシなので、これはぜひ上手く活用したいなぁ
んで、作っちゃいました
「ブルーベリームース」です☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
すっごく簡単！
ミキサーで
*ブルーベリー
*ヨーグルト
*砂糖
をまぜて、
更に
*ゼラチンをふやかしたもの
を
混ぜるだけ！！
上に生クリームをトッピング
ほんのり甘く、
ちゃーんと「シュワシュワ」してました:..｡o○☆
甘酸っぱいので
夏らしいスイーツが出来たかな・・・？
「沖縄」にハマッテ、すっかりゴーヤが好きになりました！
苦いけど、野菜だし、カラダにもよさそうだし、
ゴーヤチャンプルも美味しいし
軽井沢にもある、 「りんでんばーむ」 サマへ、何年か前にランチしに出かけたときに
日替わりパスタが、 「ゴーヤのパスタ」でした。ちょうど、こんな季節のときに。
ちょっとマネさせて頂いて、自分なりに作っちゃいました('-^*)/
今日はスーパーで１本100円でゴーヤが売っていたので、
１００円以下ならまあいいか、と思い、買って見ました
*材料* ２人前
ゴーヤ １本
卵 ２個
パスタ 200グラム
たかの爪もしくは糸唐辛子 （飾り）
ニンニク 少々
アンチョビ 少々
塩胡椒
ゴーヤチャンプル風に炒り卵が入ってるの☆
ニンニクとアンチョビがきいていていい香り・ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
塩味でさっぱりサラッと頂けます
最近貧血っぽいので
鉄分補給のつもりで
あさりのボンゴレパスタ作りました！
大葉のが色合いも味もヨイアクセントに(*＾ー＾)ノ
とっても簡単！
①あさりを塩水にいれたボウルに漬ける
②フライパンに、オリーブオイル・にんにく・あればたかの爪をいれる
③あさりの水を切って、フライパンにいれる。
④白ワインを適量入れ、フライパンにふたをして、２～３分中火で蒸す。
⑤塩を入れて味付け。フライパンに茹でたパスタを入れる。
おひとりサマなら、
あさりは一番小さいパックに入った物で
料理のレピシも
毎日の少しずつの積み重ね。
美味しく楽しくお料理したいですね
今、ベイクドチーズケーキ研究中なんです(*'-'*)
ダーが味にうるさいんじゃあ・・・・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
マズくは無いらしいのだけど、
チーズの味があんまりしないんだって＼(*｀∧´)／
そこで、
某○印製のクリームチーズを使い、無塩バターも混ぜてみたさあﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
作り方は、クリームチーズの箱の裏に書いてあるので、
それみながら作った
まだ研究中なので、彼氏には食べさせていないのだけど、
家族の評判は美味しいって評判だった:*:・(￣∀￣)・:*:
とりあえず、ホッ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
ワタシの感想としては・・・
確かにチーズの味が濃くなったけど、ちょっとチーズ臭さ？が
残ったかな。。フィラ○ルフィ○社のクリームチーズのほうがいいかな？？
お菓子なんで、お菓子っぽい香りがしたほうがいいっしょ？
もう一度、チャレーンジ！！
でも、手作りは美味しいので、
ついつい一人で沢山食べちゃった！（自画自賛でゴメンナサイ
）
お友達に教わって、作っちゃいました！！
『シフォンケーキ』！！
この写真は、キャラメルマーブルシフォンケーキ(*゜▽゜ノノ゛☆
柔らかくて、その辺で食べるより、ずっと美味しいの！ビックリ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
リニューアルするかも知れません
主にお料理を載せるブログにします☆*:;;;:*☆*:;;;:
(今とあまり変わりませんが・・。）
ですが、
ここで言う『お料理』とは、
私は一人暮らしをしているので、そこで生かされた事を
アップ出来たらと思ってますv(^-^)v
某テレビ番組のように、食費を≪１万円生活≫チャレンジしてみようかな？
happy vivace lifeとは 快適で好ましい素敵なな生活という意味で付けさせていただきました。
なので、無駄をなくしてスッキリさせ、
好ましいライフを過ごす・・・という意味をこめさせて頂いてます。
そんな感じで、更にリニューアルするかも知れません(*゜▽゜ノノ゛☆
どうぞよろしくお願いいたします♪(*^ ・^)ノ⌒☆
upしますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
☆かんたんトースト☆
食パンに、ケチャップを塗る。
チーズを敷く。
ベーコンを乗せる。ウマ～(^∇^)
☆カルボナーラ☆
自分でソースを作りました！
生クリーム大さじ３杯くらい
生卵一個
粉チーズ大さじ１杯
これを別のボウルに混ぜてソース完成(*^▽^*)
フライパンでベーコンを炒める。
赤ワインをたして炒める。（ここポイント☆）
そこに茹でパスタ入れて
最後にソースを超弱火で混ぜる。
美味しすぎて、びっくり(ﾉ´▽｀)ﾉ
☆ミニ三段弁当☆
ほぼ冷凍食品ですが(o*｡_｡)o
●エリンギとベーコン炒めたやつ
●たらこスパ
●牛肉のせごはん
●キャベツとツナのオイル蒸し
キャベツオイル蒸しなんて超簡単！
電子レンジでチンだから！
vivaでした☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
こんばんは！vivaです！
あまりお友達と遊ばないワタシですが、
久しぶりに土曜・日曜と遊びましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ウィンドウショッピング、
アパート近くの
クレイ○ルカフェで飲んで、楽しかった★
会社のお友達だったので、会社のグチばかりになっちゃったけど・・ゴメーン(ﾉ_-｡)
たまには遊ぶのがイイと思った！気分的にはかどるよ♪
明日は月曜・・また仕事Y(>_<、)Y
雪振るかな・・・ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
vivaです！
フランフランでお買い物しました！
友達がお部屋にお泊りに来るので、新しいソファーカバーを新調しましたo(^▽^)o
あと、得意のミニグラタンを乗せるための下敷を２つ！
ピンクと茶のリバーシブルよ♪
それからお花型のフェルトを発見！
某イオンのフランフランでgetしました
このソファーカバー、ちょぴっと高かったけど、
お部屋が明るくなったなぁ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
こんばんはvivaです(*^ー^)ノ
3連休、お小遣い稼ぎに没頭しようと思い、研究に明け暮れていたら、、、お菓子作り得意の友達からメールが。
イオンに出かけよう！と(≧▽≦)
その後しばらくして、行き付けの飲み屋に、
ケーキ持って行こうと思って作っていたら、飾りが失敗し、作り直したいので、失敗した方、食べに来て(＾～＾)だって☆
「味はすごく美味しいんだけど、、残念～」と友達。
ホントかなーと思いながら食べてみたら・・・すっごく美味しかった！！
あ・・・写真撮るの忘れた(^o^;)
「ティラミス風ロールケーキ」でした。
チーズ風のクリームを茶色いスポンジケーキで巻いてありました。
「どうやったらそんな風に作れるの？」
「みんな作れるよ～。。お菓子は誰でも美味しく作れるよ！」
ホント？？
私でも出来る？
バレンタインも近いし、頑張っちゃおうっかな～！ え、まだ早いかな？？
