厚揚げ丼
タコライス風の厚揚げ丼です。
写真は私の分ですが ちょっと多め、でしょうか・・・。
でも レタスたっぷり&厚揚げ(生あげ?)なので
見た目よりはカロリーだと思います。
(3~4人分)
厚揚げ(1丁) ミートソース(1缶) レタス(4,5枚) ピザ用チーズ
お好みで ひき肉やナス等を加えても。
・厚揚げを一口大に切る。(油抜きは不要。キッチンペーパーで拭く程度で。)
レタスはちぎってから、5㎜程度の細切りに。
↓
・薄く油をひいて厚揚げを軽くいため、ミートソース缶を投入!
少しだけ煮詰まったら しょう油で味をととのえる。
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・ごはんの上に レタス、厚揚げミートソース、チーズの順でのせたら完成☆
チーズが溶けにくいこともあるので、ごはんに直接のせても良いかも?
超簡単!ですが、厚揚げ(生あげ)がおいしくないと…おいしくないのが難点。
ちなみに私は生協(pal system)の生あげを使っています。おいしいです。