私なりに極々たまに特別な日に少し背伸びをして「いいレストラン」に行きたいと思い、ネット検索をして店探しをすることがある。
正直言ってよくわからない？？
「何割引き、何％オフでお得」とかあるサイトであったけど不思議に思うことがある。
雑誌などで食材原価が25％、人件費が30％、光熱費が5％、販促費が3％程度らしい。さらに消耗品や雑費、そして、いい場所が多いので高い家賃もかかるはずで30％以上割り引くと利益どころか赤字なのは普通に考えればわかる。しかしながらそれ以上に割り引かれていることがあるのは本当に定価の内容が提供されているのかと疑ってしまう。利用者の感想がいろいろと書かれてあって参考にしようとしたが、人によって感じ方が違い（当たり前だが。。）参考にならない。
店探し迷路にハマってしまう。
ワインを飲みに行こうとして検索して出てきたお店が、日本酒で検索しても出てくる。
実に難しいと思う。
最終的には「行きつけの店」におさまってしまう。
新規開拓は「疑似体験」ではなく、「実体験」でないと選択ができないのかなア。