おせちに
肉屋ならではの１品を入れようと
八幡巻きを作りました。
やわたまき
だったんですね。
ずっと
やはたまき
と言ってました。
てんぷらの
ごぼう天が大好きなんだけど
ごぼうが硬くて
悲しかったので
八幡巻き用の
ごぼうは
やわらかくしました。
お肉は
会社にいっぱいあるので、
くるくる巻いて
炊きました。
１年に１回しか作らないので
毎年、ドキドキしながら・・
おかげさまで、
おいしかった
と言ってもらえて
よかったです。
お正月の次は、
節分の恵方巻きがありますね。
なにか出来ないかと考えると
ワクワクします。