新潟海の恵み♪

ぶり、アワビ、サザエを頂きました。

ぶりはあまりにもデカくてさばけそうもなかったので

お隣のシェフにお願いをして調理してもらいました。

ブリはぶりしゃぶに

アワビはステーキに

サザエは壷焼きに

新潟の自然に感謝して♥

頂きました♪







アワビでかかったな～

肉厚でジュウシー！！！！

新鮮で全部美味しかったです


シェフありがとうございました！！



Takahashi