イケ麺製造計画３

(２)
スープは、鶏ガラ、豚骨など(多ければ多いほど旨い)を、いれて、
臭み取る為に、ネギ、生姜、ニンニクを入れ

マメにアクをとると
ヾ(〃^∇^)ノ♪

イケ麺製造計画２

(１)
醤油約１リットルに、豚肉を入れ、中火から弱火の火で煮込むと♪

イケ麺製造計画１

オイラと、仲良くさせてもらっている、
ラーメン屋の店主から、
この前、食べに行った時に

『美味しい、屋台風ラーメン』
の作り方を、教えてもらった。

さて、試しに作ってみやう
(￣ー＋￣)ニヤリ


長ネギ　１２９円
生姜　　　９９円
もやし　　１９円
豚肉　　３５０円
豚骨　　　７９円×３個＝２３７円
鶏ガラ　　９９円
ちぢれ麺　３９円×５個＝１９５円
醤油　　２９９円
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計 １,４２７円也


☆ミ(ノ￣∇￣)ノﾋﾟｮﾝ♪