蒸し暑いので、たたく！

蒸し暑いので、

さっぱりとかつおのたたきを調理して食べる。

たっぷりのネギとにんにくをのせ、

ポン酢をかけてたたいてなじませる。

いただきまあす。

バーナーで燻したカツオを好きな厚さに切る！