実は昨年の１１月から、今年の６月にかけて賞味期限を表示するための検査を行っておりました！
その結果をまだお伝えしてなかったので、ここで紹介させていただきます。
サンプル製造日 平成２８年１１月１日
検査依頼日 平成２９年６月１２日
検査結果
・大腸菌群：陰性
・一般細菌数：300以下/g
・黄色ブドウ球菌：陰性
という結果となりました。
いやー、個人的には、無添加だから食中毒の原因になるものが発生しないか不安でしたが、そういった類の要素は大体クリアしていたことにほっとしております。
もちろんこの検査結果は、きちんと保存していた場合によるものなので、直射日光の当たる場所、高温多湿な場所に置かれていた場合は、この限りではないので、ご了承ください。