調味料をドレミ音階で分解して、和音の進行を考えてみましょう。
さて大人を変える、大人のためのドレッシングを、どう創るか？デス
主和音 （Ⅰ）：ドミソは・・ド（糖）、ミ・ソ（味噌）
属7和音（Ⅴ7 ：ソシレファは・・ソ（ソース）、シ（醤油・塩）、レ（レモン）、ファ（花山椒）
下属和音（Ⅳ）：ファラドは・・ファ・ラ（ファーラージャン＝花椒辣醤）、ド（トマトケチャップ）
酢（ス）はどうしましょう？ オイルやス、マヨネーズは、お酢きに・・。
ちなみに、ファーラージャンのレシピ：
赤唐辛子 20ｇ、青唐辛子 20ｇ、ニンニク 40ｇ、花椒 大匙 1，みりん 大匙1，紹興酒 大匙1、醤油 150ｍｌ