寒くなってきた 東京です
大寒ですからね さむいよね
さて 今回は ホテルミラコスタの シルクロードガーデンのメニュー
ダッフィー&フレンズのハートフェルト・レターズ・オブ・フレンドシップ ディナーコース
長い名前・・ の 紹介です

デイジーは 舞浜地ビール 美味しいんですよ

ドナルドは 紹興酒

オリーブ豚のロースト 葱生姜ソース 右下
ヒオウギ貝の胡桃味噌焼き 左下
金柑とクラゲの和え物 グラスの中 これ キャストさん 金柑と イクラ って 言ってた
まあ 見たら わかるから いいんだけどね そして こういうのは 酒がすすんで 危険です

干し貝柱と白寿真鯛0のスープ
相方が 0が 気になって 仕方なかった メニュー 0は 誤植なんじゃないかと
キャストさんに 聞いたら 詳しく 聞いてきてくれました
持続可能な 真鯛と 言われてる 特別な 餌で 育てた 真鯛 みたいですね
この スープは 美味しかったです その 真鯛が ごろごろ 入ってました


ラム肉のスパイシーソルト 柱候ソース添え
相方の 好きな 骨付きラム ちゃんと ラムの 香りがして 美味しかった

鮑の煮込み 雲丹ソースとともに
そして これが 私の 苦手な 雲丹ソース 上に 焼き雲丹まで 乗ってる(^^;;;
なので 最初に 雲丹が 駄目な事 伝えたら

オイスターソースで もってきてくれました 鮑は 美味しかったです
でも こうやって 二人分 別に 作れるなら 選べる料理も 2種類 選ばせてくれても
いいのに って 相方が 言ってました 私も 同感でした

イセエビと桜海老の担々麵 (別途¥1,200)

イセエビの 唐揚げと 桜エビが たっぷり そして これは 辛くなかったです

ラー油で 味変させるように なってました イセエビ 大きすぎ(笑) 美味しかったです

ストロベリーチーズムース チョコレートアイス
ルーちゃん クッキーアン 可愛い デザート ノーコメントで(笑)
そして 今月の 杏仁豆腐は いちご

目の前で ソース かけてくれました
うん 甘そう(^^;;;
まあ こうなるよね・・ ごちそうさまでした
では 今回も 下手な 食レポに
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m

