月は 見えなかった 東京です
さて 今回は 今夜 ゴチで やるみたいだからと 相方が メニューを 見て
驚いて 教えてくれた 話です
それは エンパイアグリルの クリスマスメニュー

ランチメニュー
■アミューズ・ブーシュ
■アペタイザー
・生ハムで巻いたドライフルーツ マスカルポーネチーズとビーツのムース
・甘エビのタルタルとカリフラワーのピュレ
・パテ・ド・カンパーニュのガトー仕立て ナッツのサルサ
・鱈のブランダードと彩り野菜のタルト
■メイン
メインをひとつお選びください
・黒ムツのグリル
・丹波黒どりのグリル
・国産ポークのグリルと熟成サラミ
・国産牛サーロインのグリル(別途¥2,500)
■デザート
・シナモン風味のクリームチーズムースとストロベリーソルベ
出し方 変えたんですね 前の 階段 みたいなの 止めたんだ

ミニーちゃんの チャームが 貰えるらしい

¥13,800
【提供時間帯】ディナー
■鱈のブランダード 春菊とパルメザン ハモン・イベリコとムール貝のライトフレンチトースト
■アトランティックサーモンのハーブマリネと低温コンフィ ケールとオレンジのサラダ 生姜香るハチミツとライムのドレッシング
■黒ムツのスチームとスパイシーシュリンプのオーブン焼き ほうれん草のディップ ワイルドライスと香味野菜のブロス
■国産牛サーロインのグリル スタッフドマッシュルームと根菜のロースト カルダモンを効かせたグレイヴィーソース
■マロンと練乳クリームのスフィア グリオットチェリーのソルベ
■コーヒー または 紅茶
・ご利用時間は120分といたします。
・こちらのメニューにはオリジナルチャームがつきます。
・オリジナルチャームの提供は、なくなり次第終了します。
相方が なんか カルフォルニア って 感じが 無くなった 気がするね って 言ってた

これには ミッキーの チャームが 付きます

そして これが 20000円
¥20,000
2025年12月20日販売開始
【提供時間帯】ディナー
■カリフラワーピュレ ロブスターとカラスミ
■真蛸とチョリソーのタルトレット
■金目鯛のマリネと生ハムのロール仕立て 軽くスモークした帆立貝とキャヴィア 柑橘類のフォーム
■リ・ド・ヴォーのムニエル ヴァン・ジョーヌ香る鮑とトランペット茸のフリカッセ アンディーヴと林檎のサラダ
■チリメンキャベツで包んだ平目と渡り蟹のスチーム ホッキ貝とクリュスタッセのスパイシーリゾット(アメリカ産米)
■黒毛和牛ランプ肉のロースト 風味豊かな牛テールの煮込みとキタアカリのガレット トリュフソース コニャックの香り
■パッションフルーツとマスカルポーネクリーム入りフロマージュムース マカダミアナッツアイスクリームと柚子のグラニテ
■コーヒー または 紅茶
・ご利用時間は120分といたします。
・こちらのメニューにはオリジナルチャームがつきます。
・オリジナルチャームの提供は、なくなり次第終了します。
これには チデさんの チャーム
しかし エンパイアグリルの 肉は 信用できない(笑)
これに 行くなら オチェーアノコースに 課金して 22000円 払って 食べたいですね
とはいえ チャンスは 12月20日 1日しか 無いので 予約が 取れるか どうか・・
頑張ってみます
では 今回は こんな内容でしたが
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m

