名前：マカディア･カンパリ
技法：ビルド
材料：マカディア 30ｍｌ
カンパリ 10ｍｌ
ソーダ 適量
方法：グラスに氷と材料を入れ軽くステアする。
アンデスの民族酒にマカとローズヒップを漬け込んでつくられたマカディアとビターオレンジ、キャラウェイ、コリアンダーなど数多いハーブを配合してつくられたカンパリを使ったカクテル！！とても健康的なカクテルです！！カンパリを入れすぎるとカンパリの味が強くなりすぎてマカディアが消されてしまい、ソーダの割合が多すぎると薄くなってしまいます(＞＜)つくるときは材料の割合を気にしながらつくってみて下さい♪
名前：メキシコーラ
技法：ビルド
材料：テキーラ 45ｍｌ
コーラ 適量
レモンジュース 2ｔｓｐ
方法：グラスに氷と材料をいれ軽くステアする
「メキシコ風味のコーラ」という意味のテキーラベースのカクテル。テキーラとコーラという個性が強いもの同士を混ぜて作るので少し癖のある味になります。お好みでレモンかライムを入れると飲みやすくなりますo(^▽^)o
名前：キール
技法：ビルド
材料：カシスリキュール 30ｍｌ
白ワイン 適量
方法：グラスに材料をいれ軽くステアする
カシスリキュールを白ワインで割ったワインベースのカクテル。もともとは飲みにくい白ワインを飲むために考案されたもの。世界中で愛され、ワインベースカクテルのなかで最も人気のあるカクテルといえますo(^-^)o白ワインは辛口のものを使うのが一般的です。白ワインを赤ワインに変えるとカーディナル、スパークリングワインに変えるとキール・ロワイヤルになります！！
名前：パープルチェリー
技法：ビルド
材料：巨峰リキュール 30ml
桜リキュール 20ml
レモンジュース 2tsp
ソーダ 適量
方法：グラスに氷と材料を入れ軽くステアする
巨峰「紫」とジャポネ「桜」をつかった和テイストなカクテルo(^-^)o巨峰の甘さの中にほのかに香る桜の香り♪紫も桜も甘いリキュールなのですが、レモンジュースをいれることで味が引き締まっています！！
名前：カシスグレープフルーツ
技法：ビルド
材料：カシスリキュール 30ml
グレープフルーツジュース 適量
方法：グラスにカシスリキュール・氷をいれ、静かにグレープフルーツジュースを注ぐ。2層のつくり方の詳細はこちら→2層の作り方詳細
今回はカシスグレープフルーツです！！カシスオレンジ同様2層のカクテルです！！カシスの甘さとグレープフルーツのすっぱさがちょうどよく混ざっていますo(^-^)oカシスオレンジでは甘すぎるって人はカシスグレープフルーツを試してみてはいかがでしょうか？？意外とさっぱり飲めますよ(^ε^)♪
名前：シャーリーテンプル
技法：ビルド
材料：グレナデンシロップ 20ml
ジンジャーエール 適量
方法：グラスに材料と氷を入れ軽くステアする。
今回はノンアルコールカクテルです！！シャーリーテンプルという名前はハリウッドの有名な子役にちなんでつくられたらしいです！！大人がお酒を飲む場で子どもたちでも飲めるようにつくられました。グレナデンシロップをつかっているのでできれば辛口のジンジャーエールは避けたいです。ちなみに関西ではシャーリ－テンプルはカシスベースのカクテルらしいです(^▽^;)
名前：アメリカンレモネード
技法：レモンジュース 40ml
ミネラルウォーター 適量
砂糖 3tsp
赤ワイン 40ml（フロート）
方法：赤ワイン以外の材料と氷をグラスにいれ軽くステアする。赤ワインを注ぎフローとさせる。
レモネードと赤ワインの美しい2層カクテル♪･･･のはずだったんですが、フロート失敗してしまいました(TωT)砂糖が少なかったのかな？さっぱりしたレモネードの味と赤ワインの香りが特徴です！！アルコール度数は低めなので女性にも勧められるカクテルですo(^-^)o
名前：キティ
技法：ビルド
材料：赤ワイン 30ml
ジンジャーエール 適量
方法：グラスに材料を入れる
赤ワインのジンジャーエール割り♪程よい甘みとさっぱりした口当たりが特徴です！！アルコール度数も低いので女性やアルコール苦手な人でも気軽に飲めますo(^-^)o
名前：ラ・フランス
技法：ビルド
材料：ライチリキュール 20ml
白ワイン 20ml
洋梨ジュース 適量
方法：グラスに材料を入れ軽くステアする
久しぶりの更新です！！忙しくて1週間ほど休んでしまいました(・・。)ゞ今回は洋梨をつかったフレッシュカクテルです！！ライチリキュールであるディタは白ワインと相性がよく、そんな相性ばっちりのディタと白ワインを今が旬の洋ナシでわってみました！！ライチ、白ワイン、洋梨の味わい深い風味が特徴です♪
名前：パインクーラー
技法：ビルド
材料：グレナデンシロップ 15ml
パイナップルジュース 適量
赤ワイン 30ml
方法：グラスに氷と材料をいれ軽くステアする。
先日紹介したワインクーラーのアレンジ！！その名も“パインクーラー”！！（安易なネーミングで申し訳ないです・・・(^_^;)）ワインクーラーに比べて甘口でフルーティな風味に仕上がっています♪
