「賀茂金秀 純米大吟醸 13」
東広島の金光酒造。呉市の相原酒造。
両者の競作による、スペシャルな一本だそうです！
どちらも低アル原酒の先駆け的な蔵だそうで、賀茂金秀のほうは赤磐雄町の50％精米で13度。
競作？に引っかかって調べたところ、雨後の月が雄町使用でリリースした作品もあったようです💧飲み比べたかった😨
〜低アル酒のパイオニア蔵による競作です〜
ということでよさそうです笑
口当たりはガス感あってかろやか。
しっかりしたお米味の力強さがあり、後味はやはりライトでしょうか☝️
酸甘旨のバランスがとれた特別な純米大吟醸でした😊