あれこれ飲み比べ

　向かって左「稲とアガベ DOBUROKU 02 改良信交」

　右「CRAFT 稲とアガベ 改良信交 01」

　秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所。

　もろみを漉すことができないDOBUROKUはお米のうまみがダイレクト！CRAFTのほうはほぼ日本酒テイストで、とろっとした感じとニュアンスの効いた甘さが特徴的でした💨

　産土と、「光栄菊 SNOW CRESCENT」

　九州の山田錦13度対決。

　稲とアガベとはだいぶ路線が変わって、甲乙付け難い爽やかな美味しさでした🍶