徐々に追いついてきました。
こちらは昨年11月購入の
「田酒 特別純米酒 生 2020年新酒」です！
新酒の季節のみ発売されるこちらは年々ラベルのデザインが進化しています😊
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こちらはおととし2019年11月発売のもの。
新しいものは首のほうのラベルに大きくBYの数字、「2020」が追加されました💡
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精米歩合や度数は変更なく、華吹雪55％精米です！
生酒ですがしっとりと落ち着いた感触です。
アルコール感を感じさせないまろやな甘さ、キレも◎！
この季節どこも新酒ラッシュで開栓後しばらく置いてしまい、酸化がすすんでしまいました💦
風味は増しますが、やはり生酒は即開栓即完飲が良いと再認識しました☝️