「岩手誉 特別純米 juice」
ポップなラベルに爽やかな青色瓶のこちら！
岩手は奥州市前沢の岩手銘醸さんです。
その名の通り、アルコール度数は12度と低めに設計。
調べたところによると酒母に白麹を使用し、乳酸不使用で白麹由来のクエン酸を利用しているようです！
ジュースのような軽やかな味わいが目指されているようですね☝️
飲みやすくてすいすいいってしまいましたが、白麹使用など事前知識を入れてから飲めばよかったと後悔しています^^;
味わいはフレッシュでスイカのようなみずみずしさ✨
低アルらしくキレも◎ですが、温度が上がってくると甘さが前に出てくるような印象です。キリッと冷やしてがオススメの一杯でした！